文
种景
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一去拜年……
听到这首童谣，我的脑海里浮现出爷爷捋着胡须对我说过了腊八就快到年的情形。记得小时候是最期待腊八节的，因为爷爷煮的腊八粥特别好喝。腊八那一天，还没等我们起床的时候，爷爷已经赶完大集回到家了，只见他将买来的红豆、黑米、红豆、花生还有大枣等各种谷物用水泡着，浸泡半小时后用地锅煮一上午，各种谷物的香气会溢满整个厨房，对于年幼的我来说那个香甜的味道真是太记忆深刻了。终于等到腊八粥上桌，小小一碗的甜糯，丰盛的不行，每一勺都有不同的谷物口感，豆子绵软，银耳柔滑，核桃醇香，红枣甘甜，汇在一锅喜庆里，咽下的每一口都是热腾的幸福。
（图片选自网络）
爷爷总爱给我们将腊八粥由来的故事：传说，朱元璋年少的时候很穷苦，流落在街头要饭。在腊月初八这一天，他找了处破庙来避风，又冷又饿的朱元璋发现，破庙的墙根下面有些粮食。他缓缓地走近一看，发现是老鼠洞，这才明白是老鼠偷得粮食拉了进来。这时朱元璋为了果腹，就从破庙里面的的老鼠洞里找到一些红豆、大米、红枣等几种五谷杂粮。然后用雪水将这些粮食熬成了粥，觉得非常美味。后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念自己年轻时受苦的那些日子，于是下令把腊月初八这一天定为“腊八节”，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为“腊八粥”……
与人一样，食物也有性格，有的张扬，有的内敛。我觉得腊八粥的性格是随和温暖的，一碗粥里，有各种米，各色豆，他们各有各的特点和口感，但却能互相包容，互相理解，不温不火，慢慢融入，收获糯香甘醇，滋味悠长。又到一年腊八，只是今年煮粥的人变成了我，而哼唱着腊八节童谣的变成了我的小人儿。时间它缓缓走过，裹挟着腊八粥香甜的味道，串起了四季更迭，也将这一碗粥的温暖一直储存在记忆里，流转着……
（微山农商银行种景）
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