年终岁末,岁月知味记录着与您的遇见与邂逅,在回顾羊年相聚温杯煮茶时,于猴年,我们期待与您续写重逢时的举盏畅谈。
年,正值岁月知味茶业迈入十周年之际,这一年对于岁月知味来说具有里程碑的意义,用十年如一日的执着,沉积出时间的光芒。
岁月知味十周年大众媒体分享茶会
年5月19日,时至小满,万物生长。正值岁月知味茶业迈入十周年之际,设席榕荟,邀请各大主流媒体以及自媒体达人朋友三十余人品鉴年份易武茶,共叹这“再好不过的岁月”。南方都市报、南都周刊、广州日报、羊城晚报、信息时报、新浪网、优悦森生活、信息时报、搜狐网、新华社、凤凰网、今日头条、广州电视台、腾讯大粤网、生活美学杂志、招行财智生活、南方航空、南航精英生活等主流媒体一一出席;岁月知味还特别邀请了“旅行作家茶玫、itoys顽主欢歌、亲子漫画作家粥悦悦”三位城中自媒体达人一起分享和探讨“当代茶生活的人文前景”。现场呈现“看得见的转化”独家展览,岁月知味董事长郑少烘分享“传承易武,十年沉积,匠心如一”的高品质企业理念,揭开十年岁月坚守之路。
走进广交会
年5月11日西双版纳岁月知味茶业有限公司走进广交会,是第一家,也是唯一一家进入广交会的茶坊。岁月知味在茶马古道上迈出新步伐,向世界“Sayhello”。
岁月知味走进岳麓书院
年8月6日上午9点,凤凰网国学频道上线仪式暨“新媒体语境下的国学传播”高峰论坛在岳麓书院隆重举行,近名专家学者、文化名流及各界代表共聚千年学府到场参加,为“互联网+”时代中华优秀传统文化如何传承光大建言献策。该频道也成为“互联网+”时代华人门户网站首家以国学命名的专业频道。岁月知味茶业作为优秀茶企的代表参与国学频道上线仪式。
蒋明与空山乐队全国夏季巡演
7月16日柳州坐夜酒馆
7月17日南宁候朋现场.意酒馆
7月18日贵阳葫芦酒吧
7月24日重庆坚果俱乐部
7月25日成都小酒馆
7月30日天津13CLUB
7月31日北京麻雀瓦舍
8月01日宁夏沙坡头摇滚音乐节
8月05日太原柔软时光
8月07日石家庄地下丝绒
8月08日郑州7Livehouse
8月14日烟台哈瓦那
8月15日威海梦工厂
8月21日青岛Downtown
8月22日临沂老橡树Livehouse
8月23日合肥OnTheWay
8月28日杭州酒球会
8月29日南京斑马
岁月知味联手各大知名媒体网站
年,岁月知味茶业诚与南方都市报、南都周刊、广州日报、羊城晚报、信息时报、新浪网、优悦森生活、信息时报、搜狐网、新华社、凤凰网、今日头条、广州电视台、腾讯大粤网、生活美学杂志、招行财智生活、南方航空、南航精英生活等主流媒体等各大媒体网站合作,活动场次达30多场。
岁月知味第三届及第四届内部培训班
年1月16日,岁月知味迎来了第三届内部培训;年7月7日岁月知味迎来了第四届内部培训。
岁月知味开展各地品鉴会
年9月26号,岁月知味联合六和茶馆在深圳南山区开展了一场“岁月知味”普洱茶品鉴会。
年10月15日晚七点半,位于丽江平湖秋月茶馆三楼茶学堂,来自全国各地茶友相聚一堂,共品来自岁月知味十年间三款不同年份的易武茶—易武古韵。
/11/14-/11/15在武汉知音国际茶城、汉街陆羽会迎来了两场易武年份茶专场品鉴会。来自湖北各地的茶友相聚一堂,共品来自岁月知味十年间三款不同年份(5//)的易武茶-易武古韵。
岁月知味参展全国茶博会
5月8日四川成都茶博会
5月18日上海茶博会
5月28日广州春季茶博会
6月19日沈阳茶博会
8月28日东莞茶博会
9月18日湖南茶博会
10月10日西安茶博会
10月29日广东海上丝绸之路国际博览会
11月19日广州秋季茶博会
11月5日南宁茶博会
12月18日深圳茶博会
年岁月知味茶业亮相于全国各地茶博会,为各地的茶友送上了最纯正的易武茶,也让全国茶友感受到了易武茶的魅力所在,并与大家一起分享最美好的岁月。
岁月知味走进第四届中国南方智库论坛
岁月知味为配合第四届中国南方智库论坛主题,特别打造了以“品质改变生活,创新引领未来”为概念的定制茶礼。而在此之前,广东省社会科学界联合会相关负责人亲自前往进行考察,由榕荟运营负责人陈立群女士陪同,全面了解了岁月知味专注易武普洱,建立从原料到生产的全链条质量控制体系。社科联负责人认可了岁月知味十年发展、创新行业的“看得见的转化”的普洱表达方式,最终选择了岁月知味6年陈年醇香乐享装进驻第四届中国南方智库论坛成为现场指定茶饮,岁月知味羊年生肖饼“吉羊如意”及“易德茶饼”作为与会嘉宾及专家学者定制茶礼。
为了让大家更好的理解岁月知味十年发展历程,郑少烘董事长将过去十年企业发展历史,清晰明了地划为“探索、构筑、拓展”三大阶段。
自5年起至7年,郑少烘带领岁月知味团队决定以“纯正易武”为核心定位,开始“一段冒险的探索”,郑少烘董事长遍走易武,发现茶区内古树茶的风格又各有所长,比如易武正山的茶蜜香浓郁;老漫撒的茶以气韵见长;曼腊的茶平实厚重……据此,岁月知味在科学调研的基础上形成以树龄区分产品的标准、生产出以古树为原料的“易武正山古树”和以乔木为原料的“易武乔木”两大产品。7年,开始对易武的村寨展开调研,以“高山寨”为样本,按不同村寨、不同树龄、不同季节的标准,形成岁月知味易武茶的分类标准体系。
从8年开始,岁月知味开始进入品牌构筑阶段。
8年对易武不同山头村寨的原料开始系统化研究,经过无数次的品饮比对才能准确区分并清晰表达出易武九个村寨:刮风寨、丁家寨、曼撒、麻黑、落水洞、曼秀、易比、三合社、高山寨的标准产品;以头春乔木为原料的骨干产品“易武早春”问世;着手构建每年藏茶,按一定比例配不同年份茶给各地经销商,建立合理的仓储体系以支持经销商的运营模式。首次参加广州茶博会,“易武早春”和“易武正山古树”就双双获奖。
9岁,岁月知味扩大生产规模,至形成以最具风格的茶王树、弯弓、高山寨、麻黑为核心产区的思路,筹备创建有机认证基地。开发出明星产品“百年乔木”,并开展对以“岩韵风格”为代表的邦东茶区的建设。年对茶王树、弯弓、高山寨、麻黑进行考察,展开有机认证基地的工作,并在年底获得四大基地认证。这段时间,岁月知味始终保持思路清晰,不骄不躁,稳健潜行。
年起,岁月知味开始进入了拓展阶段。
此时,产品已然形成了三个梯度(高端山头、古树标杆、常规系列),代表性产品均出自“四大基地”:弯弓、茶王树、高山寨、麻黑,确定百年乔木、易武古韵、易武早春为公司“三大骨干产品”,易武年份茶存量持续上升,具有一定规模。此外在昔归、娜罕买入优质茶园,构建另一个以“刚”著名的产品系列。与易武茶一起形成“刚”“柔”并济两大产品体系。
年“看得见的转化“引领年份茶市场标准
为了让更多的茶友和消费者切实品饮到一杯真正的年份好茶,年,岁月知味独家提出并举办“看得见的转化”中期茶品鉴体验,将岁月知味不同年份的同一款产品(如:6易武正山古树和年易武正山古树)进行同时冲泡品饮,让茶友真正体验不同年份普洱茶的滋味转化。同时提出易武茶转化要尊重规律,以六年为一个周期,为中期茶陈化品鉴提供行业标准。
年更是携手华南农业大学陈文品教授等专家学者开启探寻普洱茶陈化的“达芬奇密码”之路;在各大茶博会中持续举办“看得见的转化”专场品鉴活动;直观地感受纯正易武茶经过不同时间转化后的神奇魅力、感受回味绵延、口感醇厚,经过专业化仓储存放后的标准口感。
年,岁月知味在“优质原料、精进工艺、专业仓储和市场创新“四大部分发力,对现有的有机茶园基地,始终坚持有机生产标准,并继续完善监督检查机制;扩大与农户的合作,增加优质原料的供给和储备。还在易武增建精制厂,从厂房规划,管理流程及工艺步骤和品质控制等各方面管理精细化;顺应品饮市场的需求,继续推出与常规产品品质相同的小规格,便携装的新产品以及高端熟茶;在岁月知味旗下的茶生活美学空间榕荟以体验方式推广品牌理念,并建立包括天猫及