柴草变奏曲
小时候印象当中，母亲总是整天为柴草发愁，如果没有柴草，全家人的吃饭喝水就成了大问题。
在柴草方面，母亲历来精打细算，对柴草的分类和使用就能看得出来。母亲将柴草大致分成了三类：叶草类、秸秆类、木质类。
叶草类主要包括树叶、麦秸、植物叶、野草，这一类分布广，几乎遍地都是。最能体现叶草类价值的是摊煎饼，易燃烧、火苗旺的优势能随时而又迅速将鏊子提热升温，摊出薄脆爽口的煎饼。但是燃烧时间短，要不停地续柴防止断火，而且冒烟多，整个屋子弥漫着大雾，看不清任何东西，把墙壁熏得发*发黑。平日里的烧水做饭，一家人的三餐，就指望它了。叶草类柴草还有一个缺点，燃点低，释放热量少，做一顿饭需要很长时间。晚上睡觉冬天还好说，可是到了夏天，躺在炕上，就像火烤一样，特别难受。每逢阴天下雨，地气湿润，这类柴草容易返潮，做成一顿饭、烧开半锅水要费半边工夫。长年累月，烟熏火燎，洁白的墙壁变黑了，母亲的眼睛呛出了眼泪，窜出的火苗烧焦了母亲的头发。再加上那时生活困难，吃生饭、喝凉水，甚至是每天只吃两顿饭的现象并不少见。
秸秆类主要是一些植物秸秆，譬如玉米秸秆、高粱秸秆、芝麻秸秆、大豆秸秆、*烟秸秆，等等。这一类，烧水做饭就好多了。但是，这一类，有一个明显的缺点，就是必须要等到秋后，而且晒干了才能够使用。现在农村都实行秸秆还田了，谁家还稀罕这一些。但那时候，这些不起眼的东西，成为母亲烧火做饭的宝贝。一到秋后，各家各户就在房前屋后，分门别类，将秸秆围成一堆一堆的，储存起来，冬天备用。秸秆类柴草并不能满足一年的烧量，勤快的孩子们放学后或星期天就到山坡、沟渠、田间地头捡拾一些柴草，进行补充，成为母亲的好帮手。如果柴草储备量不够，补充又不及时，有时候会全家总动员，外出捡拾柴草，只是为了能够做熟一顿饭，烧开一壶水。否则，全家就要饿肚子，关于这一点，在那时并不稀奇。
木质类，那时少得可怜。枯死掉的树木，修剪下的枝条，甚至是耕地耕出来的树根，都是人们的抢手货，如获至宝。有时砍断了一棵树，很多人都会在树墩的周围，刨一个很深的窝子，挖出的根块都舍不得扔掉，用斧头一下一下地，木片被一片一片地劈下来，费很多劲，但是心里高兴。这是因为，就当时来说，用这个来烧水做饭，是一种最省事的方式。即使拿到现在来说，也是一种不错的选择。但是这种烧火的方式，是不会被常用的，简直是一种奢侈。通常在三种情况下才能使用。一个是在断柴的情况下，不得不用；一个是遇到紧急情况，譬如家里来了客人，应急；三个是，逢年过节，柴草用的多，这时木柴就派上大用场了。
现在，为柴草而忧心积虑的时代了，早就一去不复返了。
蜂窝煤，也叫煤球炉子，很长一段时间成为农家的宠爱。它有四个显著的特点。一是它的火力持久，用途广泛，可以连续地做饭、炒菜，特别是前两样都完成的时候，还可以烧水喝；二是它具有流动性的特点，可以将炉子放在屋内，也可以挪到室外，还可以放到田间地头的树荫下，方便干农活的间隙喝上开水；三是燃烧连续好几天而不灭火，白天只要适时更换煤球即可，关键是晚上临睡觉前，要把炉子下面的通风口的大小控制好，通风口大了炉火会着过了，小了炉火会憋死。
煤气灶，现在已经进入了寻常百姓家。最受欢迎的当数有两个炉头的炉具了，两个炉头可以同时使用，大大提高了做饭的效率，干净卫生，使用方便。而且它成为流动小吃点的新宠，一到清早或者傍晚，很多人推着或者骑上三轮车，车兜里有煤气罐和炉具，这是火源，还有形式各样的特色小吃，他们来到街头巷尾，就开始了他们的忙碌。早起的人们，喝上一碗热腾腾的豆浆，吃上几根油条，就开始了一天新的生活。晚上下了班，带上爱人和孩子，围坐在小饭桌边，炒上几个小菜，甚至喝上几杯啤酒，谈论着一天的所见所闻，饭后再散散步，生活很是滋润。
沼气，现在也开始进入了千家万户。在地里挖个大池子，周围砌起来，将家禽和人的粪便、杂草、菜叶之类的放进池中，经过一段时间的发酵，就产生出了沼气，供我们烧水做饭。这样既环保，又经济。城里人现在开始使用天然气，随着科技的发展，社会的进步，“柴草”的使用必将进入一个全新的时代。
有一天，我做了一个梦：我发明了一种智能机器，大气首先经过一个管道，进入最关键的空气化学分离器，再经过一个叫做气体识别仪的部位，最后有两条出气管道，一条是供人们赖以生存的氧气，另一条是我们烧水做饭的“净气”。这一天，会到来吗？
柴草，曾经倾注了人们太多的无奈，甚至是伤感。今后柴草也必将带着人们的日常关乎，不断的被赋予更加丰富的内涵，燃起新的希望。
（刘光吉，男，山东省安丘市大汶河旅游开发区教育管理办公室，，，，aqlgj
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