如何解决食品安全问题，增强消费者对国产食品的信心，各界已多有讨论。有许多老生常谈，比如：固然，监管的加强极为必要，监管者的玩忽与串通尤其需要防范。然而，监管又是有限的。现代商业生产无处不在，你很难设想每个生产处所都存在着一个身体在场的监管者，你不能向每个食品生产点、加工点派出一个监管员。因此，如何重建基本信用，这才是包括食品安全在内的中国社会秩序的真实问题。那么，如何重建信用呢？
青铜神树，高384厘米