春节期间，外卖年夜饭销量大增。元宵佳节如期而至，餐饮业又迎来了新一轮消费高峰。
2月25日，长春晚报记者走访市内多家饭店、酒店后发现，元宵节餐饮预订量大幅增加，餐位预订达到五成以上的餐饮企业比比皆是。很多饭店、酒店元宵节当天的餐位吃紧。
“很抱歉，明天元宵节，酒店所有的包间都已预订出去了。目前，大厅的散台也不是很多了……”25日中午，位于磐石路上的一家中高档酒店，打电话预订元宵节当天餐位的电话响个不停。
该酒店前台经理介绍，今年春节过后，随着疫情形势的好转，饭店生意也越来越好。尤其是临近元宵节，提前预订餐宴的市民非常多。
“元宵节中午和晚上的餐位预订量均已达五成以上，元宵节当天的包间已经被预订一空。”她说。
酒店方面，出于防疫需求，各地鼓励就地过年，本地过年人数增加，利好本地和周边消费。
根据携程数据，春节期间高星酒店订单占比约60%，1月入住订单平均价格同比增长%，受到国际旅行回流影响，酒店度假的消费升级化趋势明显。
东兴证券分析师认为，我国酒店整体RevPAR有望于今年恢复至往期水平，龙头有望于今年上半年迎来拐点。
此外，龙头加速拓店，中高端酒店快速增长且占比提高，我国中高端酒店占比将持续扩大并稳定于44%，对应高速增长期至少3-8年，客房量增长空间76-%。
稳态前，龙头中高端开店仍是重要经营指标，且下沉市场将是龙头发力主战场。疫情加速行业集中度提升，看好龙头在行业复苏周期下跑出自己的α。
餐饮方面，商务部数据显示，今年春节*金周全国重点零售和餐饮企业实现销售额约亿元，同比增长28.7%，较年同期增长4.9%，餐饮行业持续复苏。
同时，在一、二线城市布局相对集中的头部餐饮连锁集团更加受益于就地过年。
东兴证券分析师认为，餐饮行业格局正向连锁化加强的趋势迈进，疫情强化行业马太效应，“标签化”菜品品牌疫后有率先复苏优势，