筝声悠扬,泉水潺潺。池塘边,茶艺师们布起了茶席。青汤绿叶沁出绿茶馨香,红汤红叶是红茶的甘甜。
“古人认为山上的泉水最好,江水次之,井水最次。如鱼目微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。过了三沸,水就煮得过老,就不可以用来冲茶了。”茶艺师们边泡茶边讲解泡茶的常识,“高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,一般以80℃左右为宜,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮、滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少被破坏。而在高温下,茶汤容易变*,滋味较苦,正如平时说的,水温高,把茶叶‘烫熟’了。”小小茶艺审评师们先闻再品,有模有样,还能够在茶艺师的引导下说出几条喝茶的妙宗呢。
如果你也希望能和孩子有一段难忘的采茶之旅,如果你也希望孩子能在青山绿水间品茶香,识茶趣,那就赶紧报名吧,名额不多先报先得哦~
■报名小贴士活动时间:6月5日7:30—16:00
活动地点:大明山茶厂及万古茶园
活动费用:元/人,温情套票元(一大一小),畅享套票元(一家三口)。
报名方式:通过“南宁微教育”